Berikut ini adalah resep sederhana menggunakan terigu dan asam sebagai bahan utamanya
Resep Asam Manis Ayam:
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam, potong dadu
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan saus asam manis (bisa dibeli siap pakai)
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Minyak goreng secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan tepung terigu, garam, dan merica hingga ayam terbalut rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
3. Di wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan paprika. Tumis hingga layu.
4. Tuang saus asam manis ke dalam tumisan, aduk rata.
5. Masukkan potongan ayam yang telah digoreng, aduk hingga ayam terbalut saus secara merata.
6. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental atau jika ingin lebih banyak saus.
7. Aduk rata dan masak sebentar sampai saus meresap dan ayam matang sempurna.
8. Sajikan panas dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba resep Asam Manis Ayam dengan terigu dan asam!
Nah
0 comments:
Post a Comment