Brownies adalah sejenis kue yang seperti namanya berasal dari kata brown (coklat), yaitu makanan yang warnya coklat karena memang bahan-bahan memasak yang dipergunakan adalah menggunakan cokelat, sehingga ketika jadi kue pun menghasilkan makanan yang kecoklatan.
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat brownies:
Nah
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat brownies:
- 150 gr Mentega
- 6 btr Telur
- 300 gr Gula pasir
- 1/2 sdt Vanili
- 200 gr coklat masak bagi 2
- 100 gr kenari cincang kasar untuk hiasan
- 150 gr tepung terigu
- 1/4 sdt baking powder
- 100 gr coklat bubuk
- Mentega 1/2 sdm dan coklat dilelehkan sampai bercampur rata, sisihkan
- kocok telur dan gula pasir hingga mengembang
- masukan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder yang telah diayak.
- selingi dengan coklat yang sudah dicairkan tadi hingga rata.
- masukan adonan ke dalam loyang bujur sangkar 24 x 24 cm yang telah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu.
- panggang di dalam oven dengan suhu 100 selama satu jam
- siram dengan coklat sisa yang sudah dilelehkan
- taburi dengan kenari
- biarkan hingga coklat dingin dan mengeras.
0 comments:
Post a Comment